桜が咲くと“タイラーメン”

地元の桜の名所、黒磯公園では毎年桜の時期に「桜まつり」が行われ、提灯で飾られたり、夜のライトアップがあったり、屋台なんかも毎日たくさん出て結構賑わう。

そんな数ある屋台の中で、ピカイチなのが本場タイ出身の女性が店主の“タイラーメン”。これがめちゃくちゃうまいのよ。絶対の自信を持って誰にでも勧められる超逸品。うんまーなのだ。1年前のエントリーはこちら。

黒磯に来てくれるのは、1年でこの「桜まつり」の間だけ。10日間くらいやっているのかな。

今年は、なんだかんだと忙しい合間を縫って3回食べに行った。この店の熱烈なファンは毎日通い詰めているみたいなので、僕などまだまだビギナークラスだ。

いつ行っても混んでいる。昨年よりさらに人気が出ている感じがする。

おいしいタイラーメンを作るのはこの人。お名前、忘れたけど、結婚されていて日本名は二宮さん。

僕らは大盛り700円を食べるのだが、量的にはちょっと物足りないなあ。満足するまでもっと食いてえ。

タイラーメンだけど、辛くない。辛くしたい人は調味料を好きに加えて辛くできる。僕は唐辛子もナンプラーも酢も加えて、辛く本場風に仕上げて食べる。

ああ、肉系の出汁がビシッと効いたこのスープにもうメロメロ。