＜田舎ランド鴫内＞でBBQ

最近仲間に入れていただいた『那須食卓の会』のBBQが、＜田舎ランド鴫内＞で行われた。（10月の話です）

今回は、親睦メインのBBQということで、会員20名弱くらい、その子ども10名くらいが午後から集まって、わいわいと催された。

会員はほぼ全員が、レストランや工房やショップや農園やペンションなどを自営する方々なので、食材の調達、味付け、料理法、火の起こし方、焼き方、アウトドアでの遊び方などすべてがプロで、なんにもお役に立てなかった素人の僕などから言わせていただくと、これは「完璧で最高のBBQ」だった。

ハロウィンで飾るくらいの大きなかぼちゃをひと手間かけておいて、それを丸ごと2時間くらい蒸して、できあがったらそれがおいしいスープだったり、はたまたデザートだったり、料理マジックというか、おいしいだけでなく準備から片付けまで全部が楽しいBBQであった。会員には料理専門家の方もいたし。

ただ焼いただけの肉も野菜もすごくうまかった。

僕は生まれて初めて、薪割りを体験。右手の握りをゆるめてスライドさせる、というコツを教えてもらい、チャレンジしたらうまく割れた。筋がいいよ、と褒められてうれしかったり。

しゅんしゅんは真っ暗になるまで校庭（田舎ランド鴫内は元鴫内小学校）で子ども同士で遊んだ。真っ暗になっても遊具や自転車で遊んでいた。くたくたになるまで（くたくたになっている自覚がないまま）遊びまくる、という体験は、親がさせたいと思っても今はなかなかできないご時世ではないだろうか。

そういう意味で、しゅんしゅんにとっても今回の大勢でのBBQはとても楽しい体験となったはずだ。