那須高原のFouet（フエ）でシフォンケーキを買う

地元のさまざまな情報は、ネットできめ細かく探すし、友人知人から評判も集めるし、足で回って自分で見つけるし、といろいろな手法やルートでかなり積極的に仕入れている。

そんな風にゲットした情報はそこそこ膨大で、すべてはなかなか見聞できないまま時は過ぎていくのだけど、早くこの目で確かめてみたいと思っていた店のひとつ、那須高原にある「Fouet（フエ）」にようやくお邪魔した。

ここはいい評判ばっかり聞いていたシフォンケーキのお店。

すごくおいしいらしい。

雪が積もっている2月の晴れた日、家族3人で「こんにちは〜」とドアをくぐった。

オーナーである女性はとても親切な方で、ケーキについていろいろと説明してくれた。プリンもめちゃくちゃおいしそう。

迷うなあ。でも、最初はまず王道、とシフォンケーキの詰め合わせをチョイスした。

オーナーさんとしばらく話をしてると、共通の知人がいたり、子どもの年齢が近かったりと、話があちこちにはずんでいった。

地方の田舎のいいところって、こんな風に話がつながっていくところ。

買ったシフォンケーキは大切な友人へプレゼントしたので、僕らはまだ味わっていない。

でも、その友人もおいしかったと言っていたし、今度は自分たち用に買い求めよう。

何度でも行きたくなるような、とても気持ちのいい店でした。